Start › Usługi › Wydarzenia kulinarne

Wydarzenia, które zapełniają słabe dni

Tematyczny weekend, degustacja, premiera dania, dobrze rozegrane wydarzenie ściąga gości w martwe terminy. Dajemy koncept, oprawę graficzną i nagłośnienie. Ty robisz to, co umiesz najlepiej: gotujesz.

Co dostajesz

Event, który zapełnia słaby termin

Bierzemy słaby termin i robimy z niego powód do wizyty: temat, mocną grafikę i nagłośnienie, które zapełnia salę. Event tematyczny daje gościowi konkretny pretekst, żeby przyjść akurat wtedy i przypomina o Tobie całej okolicy.

Koncept eventu

pomysł i temat pod termin, który chcesz podbić

Grafika i plakat

mocna oprawa, która zatrzymuje kciuk w feedzie

Nagłośnienie w social

posty, reelsy i wydarzenie na Facebooku

Reklama lokalna

płatny zasięg do gości z Twojej okolicy

Rezerwacje i grupy

ustawiamy formularz zgłoszeń i stronę wydarzenia; kontakt z grupą prowadzi lokal

Podsumowanie i wnioski

co zadziałało i co powtórzyć następnym razem

Jak to robimy, krok po kroku

Od analizy w Twoim mieście do strony, która pracuje po evencie

Siedem kroków, które przechodzimy przy każdym wydarzeniu. Pierwsze trzy decydują o tym, czy sala się zapełni, cztery kolejne o tym, ile z tej pracy zostanie na później. Kliknij krok, żeby zobaczyć szczegóły, albo zobacz gotowe case study z restauracji Aurora.

Zaczynamy od tego, czego szuka Twoje miasto

Nie od burzy mózgów, tylko od danych. Robimy anonimową ankietę wśród mieszkańców, zbieramy listę zapytań wpisywanych w wyszukiwarkę w Twojej okolicy i sprawdzamy, czego w mieście brakuje, a co jest już obstawione przez inne lokale.

Dlaczego od tego

Motyw, którego ludzie w okolicy realnie szukają, to jednocześnie fraza, którą wpisują w wyszukiwarkę. Jedna praca, dwa pożytki.

Co robimyankieta wśród mieszkańcówlista zapytań z miastaprzegląd konkurencji

Z analizy robi się konkretne menu, nie ogólny motyw

Sam temat nie sprzedaje. Przygotowujemy listę dań z największym potencjałem sprzedaży: pasujących do tego, czego ludzie szukali, dobrze wyglądających na zdjęciu i możliwych do wydania przy pełnej sali.

Co dostajesz

Policzoną propozycję karty wydarzenia z ceną i marżą, a nie hasło w stylu „zróbmy weekend włoski”.

Co robimylista dań z potencjałemwycena pod marżęformat wydarzenia

Kierunek dajemy my, kartę układa kuchnia

Lista trafia do Twoich kucharzy. To oni mówią, co zrobią najlepiej, co da się wydać w szczycie i co dołożyliby od siebie. Im mocniejsza kuchnia, tym mocniejsza karta wydarzenia.

Dlaczego tak

Menu ułożone bez kuchni kończy się kolejką przy wydawce i spadkiem jakości. Uwagi kucharzy są tu równie ważne jak analiza.

Co robimykonsultacja z kuchniąfinalna karta wydarzeniagramatura i wycena

Plakat, wydarzenie na Facebooku, posty i reklama

Projektujemy plakat i komplet grafik, zakładamy wydarzenie na Facebooku, rozpisujemy posty i puszczamy promocję do ludzi z okolicy. Wszystko w jednym motywie graficznym.

Co to daje

Gość widzi ten sam motyw w kilku miejscach: na plakacie w lokalu, w wydarzeniu, w poście i w reklamie. Dopiero powtórzenie sprawia, że termin zostaje mu w głowie.

Co robimyplakatwydarzenie na Facebookugrafiki na socialkampania lokalna

Fotografujemy dzień przed, gdy menu już stoi

Kuchnia ma dania gotowe dzień wcześniej, więc robimy sesję na prawdziwych pozycjach z karty wydarzenia. Jeśli impreza trwa kilka dni, te zdjęcia pracują jeszcze w jej trakcie i dociągają gości na kolejne dni.

Korzyść podwójna

Te same zdjęcia idą potem na stronę wydarzenia, do archiwum i do kolejnej edycji. Jedna sesja obsługuje kilka celów naraz.

Co robimysesja dańzdjęcia do postówmateriał na kolejną edycję

Po wydarzeniu zostaje komplet materiałów

Zdjęcia, plakaty, karta, opisy i wnioski, co zadziałało. Powtórzenie wydarzenia raz albo dwa razy w roku to już tylko zmiana daty i odświeżenie grafiki, więc można nim świadomie zatkać słabszy miesiąc.

Mniejsze ryzyko

Motyw, który raz wypalił, wraca w terminie, w którym lokal zwykle stoi pusty. Wiadomo już, że temat się sprzedaje.

Co robimygotowy zestaw materiałówkalendarz powtórekzatkanie słabego miesiąca

Na końcu wszystko ląduje na stronie i pracuje dalej

Budujemy dział wydarzeń: podstronę na każde wydarzenie, kategorie pod powtarzalne okazje, dane strukturalne z datą i ceną oraz archiwum. Z jednej zakładki robi się zestaw adresów, które odpowiadają na konkretne zapytania z Twojego miasta.

Efekt

Impreza kończy się w niedzielę, a strona pracuje dalej. Przy okazjach cyklicznych, jak Andrzejki czy Sylwester, każda kolejna edycja wzmacnia ten sam adres.

Co robimydział wydarzeńkategorie okazjidane strukturalnearchiwum
Druga praca wydarzenia

Wydarzenie pracuje w Google długo po tym, jak się skończy

Każdy event to gotowa podstrona pod frazę, której ludzie naprawdę szukają: z nazwą miasta, okazją i datą. Dla restauracji to naszym zdaniem lepszy pomysł niż prowadzenie bloga. Zamiast pisać „pięć pomysłów na wieczór”, odpowiadasz komuś, kto właśnie szuka miejsca na konkretny termin i ma decyzję do podjęcia dziś.

Tak prowadzimy to w restauracji Aurora w Tarnowie: od lutego 2023 roku zebrało się tam 80 podstron wydarzeń i 8 stron kategorii (Sylwester, Andrzejki, Walentynki, karnawał i ostatki, Halloween, koncerty, imprezy, wydarzenia kulinarne), razem z archiwum poprzednich edycji. Każda z nich to osobne wejście do lokalu z wyszukiwarki, które pracuje przez cały rok, a nie tylko w tygodniu przed imprezą. Całe wdrożenie, od ankiety wśród mieszkańców po dane strukturalne, rozkładamy w case study z Aurory.

Liczby, które warto znać

Gość nie kupuje już rzeczy: kupuje wyjścia i przeżycia

Pokolenie, które szuka doświadczeń, chodzi na eventy i chętnie wydaje w grupie. Dobry event trafia dokładnie w ten popyt i zapełnia słaby termin.

Eventy i doświadczenia w liczbach
Polska + świat2014–26

Popyt na wyjścia i wydarzenia jest ogromny, a goście wydają na nich więcej, zwłaszcza w grupie. Event to najkrótsza droga, żeby ten popyt ściągnąć do Twojego lokalu w wybrany dzień.

82%
Brało udział w wydarzeniach na żywo
78%
Woli wydać na doświadczenie niż rzecz
72%
Woli grupową kolację w lokalu niż w domu
66%
Dopłaci za event grupowy vs à la carte
Polaków było w lokalu gastronomicznym w ostatnim roku
92%niemal wszyscy
rynek gastro 85,2 mld zł, +11% r/r (2024)
Planuje chodzić na więcej wydarzeń w 2026 (18–35 lat)
79%rosnący popyt
popyt na wyjścia i eventy wciąż rośnie
Polaków wybiera restauracje, najczęściej ze wszystkich lokali
76%najpopularniejsze
to tam najłatwiej sprowadzić ich na event
Więcej wydają rezerwacje z doświadczeniem / eventem+35%
Wzrost zapytań o eventy prywatne rok do rokuponad 2×
Więcej rezerwacji grup od 6 osób rok do roku+8%
Budżetu marketingu lokali idzie dziś w social media80%

Źródła: „udział w wydarzeniach na żywo” 82% i „woli doświadczenie niż rzecz” 78%, Eventbrite, „Millennials Fueling the Experience Economy” (2014). „Planuje więcej wydarzeń w 2026” 79%, Eventbrite Social Study (2026). „Grupowa kolacja w lokalu zamiast w domu” 72%, „dopłaci za event grupowy” 66%, „grupy 6+ +8% r/r” i „zapytania o eventy prywatne ponad 2×”: OpenTable, dane i trendy 2024–25. „Rezerwacje z doświadczeniem/upgrade wydają +35%” i „80% budżetu marketingu lokali w social”, SevenRooms (2024). Polska: „92% było w lokalu w ostatnim roku”, „76% wybiera restauracje”, rynek 85,2 mld zł (+11% r/r), GUS / raport rynku gastronomicznego w Polsce (2024).

Event to najtańszy sposób, żeby zapełnić słaby termin, bo trafia w popyt, który już istnieje. Goście chcą wychodzić, przeżywać i spotykać się w grupach, a na doświadczeniu wydają więcej niż na zwykłej kolacji. My dajemy im powód: temat, mocną grafikę i nagłośnienie, które sprowadza ich akurat wtedy, kiedy u Ciebie zwykle pusto.

Realizacje

Eventy, które nagłośniliśmy

Koncept, grafika i nagłośnienie: kilka kampanii, które wypełniały terminy.

Grafika eventowa: 3 dni kuchni japońskiejGrafika eventowa: Dni greckieGrafika eventowa: Dni latynoskieGrafika eventowa: weekend z chaczapuriGrafika eventowa: weekend ze stekamiGrafika eventowa: koncert w lokalu
”

Event to nie impreza dla imprezy. To sposób, żeby zarobić w dzień, który zwykle dokłada.

Temat dobieramy pod termin i pod gościa. Grafika i nagłośnienie mają jedno zadanie: zapełnić salę wtedy, kiedy zwykle jest pusto.

Klaudia Krzemińska-GułaAdvantage Gastro
Miejsce w lejku

Wydarzenia napędzają świadomość i zamiar

Dają gościowi konkretny powód i termin, budują rozgłos i sprowadzają do lokalu.

01Strategia
02Świadomość
03Zainteresowanie
04Zaufanie
05Zamiar
06Wizyta
07Powrót
08Lojalność
Co dalej

Policz, poczytaj, sprawdź resztę

FAQ

Najczęstsze pytania

Najlepiej proste, lubiane i wizualne motywy (np. weekend z burgerem) z mocnym nagłośnieniem.
Koncept, oprawę graficzną (wkładka do karty) i promocję; gotowanie zostaje po Twojej stronie.
Tak. Każde wydarzenie dostaje własną podstronę pod frazę z miastem i okazją (np. „Sylwester w Tarnowie”), z datą, ceną i menu, a po imprezie zostaje tam relacja. Takie strony są indeksowane i pracują przez cały rok, także na kolejne sezony. Tak prowadzimy wydarzenia w restauracji Aurora w Tarnowie: od 2023 roku zebrało się tam blisko 90 podstron wydarzeń z archiwum poprzednich edycji.
Tak, tematyczne weekendy, które robiliśmy, przyciągały gości; najlepiej wypadł burgerowy. Wynik zależy od motywu, terminu i promocji, więc nie obiecujemy go z góry.
Zaczynamy?

Zróbmy wydarzenie, o którym będzie głośno

Umów bezpłatną konsultację, wymyślimy motyw i plan promocji dla Twojego lokalu.