Zapytania typu „restauracja w pobliżu", „gdzie zjeść [dzielnica]” czy „pizza na dowóz” najczęściej kończą się wizytą w ciągu kilku godzin. W dużym mieście ta sama logika działa o poziom niżej: gość nie szuka restauracji w Warszawie, tylko na Mokotowie albo na Pradze, i rozpisaliśmy to na osiemnaście dzielnic na stronie marketing restauracji w Warszawie. To znaczy, że o dużej części Twoich gości decyduje jedno: czy wyświetlasz się wyżej niż konkurencja w Google i Mapach. Dobra wiadomość jest taka, że lokalne SEO w gastronomii w dużej mierze jest darmowe: trzeba tylko wiedzieć, na co pracować.
Dlaczego dla restauracji liczy się co innego niż dla sklepu
W większości branż walka o Google toczy się o pozycję na liście wyników. W gastronomii toczy się o coś innego: o miejsce w mapce, która wyświetla się nad zwykłymi wynikami. Gość szukający „gdzie zjeść w pobliżu” w praktyce wybiera z trzech lokali pokazanych na mapie i bardzo rzadko schodzi niżej.
To znaczy, że dla lokalu gastronomicznego wizytówka Google jest ważniejsza od własnej strony. Strona buduje wiarygodność i przyjmuje rezerwacje, ale to wizytówka decyduje o tym, czy w ogóle pojawisz się w momencie, w którym ktoś jest głodny i szuka.
Druga różnica to intencja. Zapytania lokalne w gastronomii są niemal zawsze gotowe do zakupu: ktoś nie czyta, nie porównuje przez tydzień, tylko wybiera miejsce na najbliższą godzinę. Dlatego jedno miejsce wyżej przekłada się tu na wynik szybciej niż w prawie każdej innej branży.
Trzy rzeczy, które decydują o kolejności
Google opisuje publicznie, czym kieruje się przy układaniu wyników lokalnych, i sprowadza to do trzech czynników. Warto je znać, bo porządkują całą resztę pracy.
Trafność, czyli jak dobrze Twój profil odpowiada temu, czego ktoś szuka. Tu pracują kategoria, opis, menu i atrybuty.
Odległość, czyli jak daleko jesteś od osoby szukającej albo od wskazanego miejsca. Tego nie zmienisz, ale to tłumaczy, dlaczego nie ma sensu walczyć o widoczność w całym mieście, jeśli lokal jest na obrzeżach.
Popularność, czyli jak znane jest Twoje miejsce. Składają się na nią opinie, wzmianki w sieci, ruch i to, jak aktywnie prowadzisz profil.
Praktyczny wniosek jest prosty: nad odległością nie panujesz, więc cała realna praca to trafność i popularność.
Kategoria główna: najważniejsze pole w całej wizytówce
To pojedyncze ustawienie, które robi największą różnicę, a jednocześnie jedno z najczęściej zaniedbywanych. Kategoria główna mówi Google, czym w ogóle jesteś, i decyduje, przy jakich zapytaniach masz szansę się pokazać.
„Restauracja” jest kategorią bezpieczną, ale bardzo szeroką. Jeśli prowadzisz pizzerię, kategoria „pizzeria” da Ci zdecydowanie lepsze dopasowanie do zapytań o pizzę. Kawiarnia, bar, restauracja wegańska, ramen bar: im precyzyjniej, tym lepiej.
Do tego dochodzą kategorie dodatkowe, w których warto wpisać to, co faktycznie robisz obok: dowóz, catering, śniadania. Nie chodzi o upychanie wszystkiego, tylko o odzwierciedlenie prawdy o lokalu.
Co jeszcze realnie wypełnić w profilu
Kompletność profilu jest sygnałem samym w sobie, ale niektóre pola pracują mocniej niż inne.
Godziny otwarcia, łącznie ze świątecznymi. Błędne godziny to nie tylko stracona wizyta, ale też negatywna opinia od kogoś, kto przyjechał pod zamknięte drzwi.
Menu z cenami. To rzadkość wśród małych lokali, a dla gościa rozstrzygające, bo nie musi nigdzie klikać.
Atrybuty: dostępność dla wózków, miejsce dla dzieci, opcje wegetariańskie, ogródek, płatność kartą. To po nich Google filtruje wyniki, gdy ktoś szuka konkretnej cechy.
Zdjęcia dodawane regularnie, bo świadczą o tym, że lokal żyje. Profil bez nowego zdjęcia od roku wygląda na porzucony.
Przycisk zamówienia ustawiony na własny kanał, a nie na platformę, żeby nie oddawać prowizji od gościa, którego przyprowadził Twój własny profil. Więcej w artykule Własne zamówienia online.
Pełny przewodnik po ustawieniach ma poradnik Przewodnik po wizytówce Google.
Spójność danych: nazwa, adres, telefon
To temat, który brzmi nudno i potrafi realnie blokować widoczność. Twoje dane kontaktowe występują w wielu miejscach: w wizytówce, na stronie, w katalogach, na Facebooku, na portalach z rezerwacjami. Wszędzie muszą wyglądać tak samo.
Różnice, które robią problem, bywają drobne: raz „ul. Krakowska 1”, raz „Krakowska 1”, raz stary numer telefonu, raz nazwa z dopiskiem, raz bez. Dla Google to sygnał niepewności, czy chodzi o tę samą firmę.
Najczęstsze źródło rozjazdu to zmiana numeru albo adresu, po której poprawia się dane w jednym miejscu i zapomina o pięciu innych. Warto raz zrobić listę wszystkich miejsc, w których figurujesz, i przejść ją po kolei.
Opinie: nie tylko ile, ale też jak świeże
Opinie są najsilniejszym elementem, na który masz realny wpływ, i działają na kilku poziomach naraz.
Liczy się liczba, bo buduje wiarygodność. Liczy się świeżość, bo gość patrzy na datę ostatniej opinii i profil z ocenami sprzed roku wygląda na martwy. Liczy się treść, bo jeśli ludzie piszą, co jedli, to w opiniach naturalnie pojawiają się nazwy dań, które pomagają Google zrozumieć, czym jesteś.
I liczą się odpowiedzi. Odpowiedź na opinię czyta zwykle więcej osób niż samą opinię, więc jest częścią obsługi, nie administracji. Odpowiadaj na wszystkie, także na dobre.
Jak zbudować z tego system, opisuje poradnik Opinie, NPS i reputacja, a reagowanie na krytykę Service recovery.
Czego strona internetowa musi dostarczyć
Strona nie zastąpi wizytówki, ale ją wzmacnia, o ile zawiera rzeczy, których Google szuka.
Pełne dane firmy w tej samej postaci co w wizytówce. Adres i godziny w tekście, nie tylko na grafice, bo obrazka nikt nie odczyta. Menu jako tekst, a nie jako plik PDF ani zdjęcie. Mapa dojazdu. Treść, która faktycznie odnosi się do miejsca: dzielnica, okolica, punkty orientacyjne, a nie ogólne zdania pasujące do dowolnego lokalu w Polsce.
Warto też mieć na stronie dane strukturalne opisujące lokal: adres, godziny, telefon, obszar działania. To techniczny szczegół, ale ułatwia wyszukiwarce zrozumienie strony. Czy w ogóle potrzebujesz strony, rozstrzyga poradnik Czy restauracja potrzebuje strony www.
Czego nie robić
Kilka rzeczy szkodzi bardziej, niż pomaga, a wracają regularnie w poradach z internetu.
Upychanie słów kluczowych w nazwie firmy w rodzaju „Pizzeria Mario najlepsza pizza Kraków dowóz”. Nazwa w wizytówce ma być nazwą lokalu. To jest niezgodne z zasadami i grozi zawieszeniem profilu, a konkurencja może to zgłosić.
Kupowanie opinii. Poza tym, że jest to wprost zabronione, wykrywalne i ryzykowne, jest też łatwe do zauważenia przez gości, bo takie opinie brzmią inaczej niż prawdziwe.
Podawanie adresu, pod którym nie prowadzisz działalności, żeby pokazać się w innej dzielnicy. Jeśli działasz w terenie, właściwym rozwiązaniem jest ustawienie obszaru działania, nie fikcyjnego adresu.
Jak sprawdzić, czy to działa
Efekty pracy nad widocznością lokalną widać w dwóch miejscach. W statystykach samej wizytówki: ile razy się wyświetliła, ile było telefonów, kliknięć w trasę i wejść na stronę. Oraz w narzędziu Google dla właścicieli stron, gdzie widać, na jakie zapytania się pokazujesz i na której pozycji.
Warto patrzeć na pozycję razem z liczbą wyświetleń, bo to one tłumaczą wynik. Niska klikalność przy pozycji na czwartej stronie nie jest problemem treści, tylko widoczności, i poprawianie opisów niczego tam nie zmieni.
Prosty przegląd swojej obecności online zrobisz w kalkulatorze audytu obecności online.
Podsumowanie
Widoczność lokalna w gastronomii rozstrzyga się w mapce nad wynikami, więc wizytówka jest ważniejsza od strony. Na odległość nie masz wpływu, więc cała praca to trafność i popularność: właściwa kategoria, kompletny profil, spójne dane wszędzie oraz stały dopływ świeżych opinii z odpowiedziami.
Jeden ruch na ten tydzień: sprawdź kategorię główną w swojej wizytówce. Jeśli masz ustawioną ogólną „restaurację”, a prowadzisz konkretny typ lokalu, to jest najszybsza pojedyncza poprawa, jaką możesz zrobić.
Chcesz być wyżej w mapce w swojej okolicy? Uporządkujemy wizytówkę, zdjęcia, opinie i dane firmy, żeby Google wiedział, czym jesteś. Umów bezpłatną konsultację.