Ile wart jest Twój stały gość?

Kalkulator wartości gościa w czasie (LTV) · dlaczego powroty biją pozyskiwanie nowych

Stali goście przy stole w restauracji
Reklama przyciąga gościa raz i za każde takie przyciągnięcie płacisz. Jeśli gość wróci, nie płacisz za to przyciągnięcie drugi raz, zwykle wydaje więcej (zna kartę, ufa) i przyprowadza znajomych. Większość lokali patrzy tylko na „dzisiejszy rachunek” i dlatego nie docenia powrotów, a prawdziwa wartość gościa kryje się w całej relacji: w dziesiątkach wizyt rozłożonych na lata. Ten kalkulator pokazuje ją w liczbach (LTV) i zestawia z kosztem pozyskania: dzięki temu widać czarno na białym, ile realnie tracisz, gdy gość nie wraca, i ile warto zainwestować, żeby wracał.
Profil gościa, wybierz lub ustaw własny
Kliknij gotowy profil albo wpisz swoje liczby poniżej. Kwoty podawaj netto (bez VAT).
Ile średnio zostawia gość przy jednej wizycie (kwota netto, bez VAT)
np. 2 = dwa razy w mies.; 0,3 ≈ raz na kwartał
Średnia „długość życia” relacji z gościem
Ile z rachunku zostaje jako zysk po kosztach
Rozszerzenie (opcjonalnie)
Skala bazy, polecenia i koszt pozyskania, dla pełnego obrazu.
Ilu masz (lub chcesz mieć) stałych bywalców
Każdy staje się gościem o podobnej wartości
Ile płacisz, by przyciągnąć jednego nowego (CAC)

Wartość Twojego stałego gościa

LTV: przychód
—
LTV: zysk
—
Tyle razy więcej niż jednorazowy
—
tyle wizyt w całej relacji
Roczna wartość gościa
—
Wartość z poleceniami
—
Możesz wydać na utrzymanie
—
górna granica: przy tej kwocie wychodzisz na zero
Cała baza, przychód / rok
—
Cała baza, zysk (LTV)
—
przez cały okres relacji
LTV : CAC
—
Jednorazowy vs stały gość
Ta sama reklama, ten sam gość: różnica to tylko to, czy wraca.
Gość jednorazowy (1 wizyta)—
Stały gość (cała relacja)—
Stały gość + jego polecenia—
Co jeśli zwiększysz retencję?
Drobna poprawa nawyków gościa = duży skok w LTV (zysk).
+1 wizyta miesięcznie
—
dodatkowego zysku z jednego gościa w całym okresie
+1 rok dłuższej relacji
—
dodatkowego zysku z jednego gościa
+10 zł do rachunku (upsell)
—
np. deser lub napój przy każdej wizycie
+5 pkt % marży
—
lepsza wycena / niższy food cost
+10 stałych gości
—
dodatkowego zysku (LTV) dla całej bazy
Utrata 1 stałego gościa
—
tyle zysku znika, gdy przestaje wracać
Dlaczego to ważne
LTV = średni rachunek × wizyty/rok × lata (× marża = zysk)
  • Pozyskanie nowego gościa zwykle kosztuje więcej niż utrzymanie obecnego, a stały gość wraca sam, bez płacenia za kolejną reklamę. To dlatego lokal oparty wyłącznie na „ciągłym dolewaniu” nowych gości jest droższy w utrzymaniu niż taki, który potrafi ich zatrzymać.
  • Stały gość wydaje więcej (zna kartę, ufa, chętniej bierze dodatki) i poleca Cię dalej, a polecenie znajomego działa lepiej niż każda reklama. Dlatego jedna lojalna osoba potrafi być warta wielokrotności jednorazowego gościa, a jej realna wartość rośnie z każdą kolejną wizytą i każdym poleceniem.
  • Mała poprawa retencji = duży zysk: jedna wizyta więcej w miesiącu albo rok dłuższej relacji nie brzmią spektakularnie na poziomie jednego gościa, ale pomnożone przez całą bazę stałych bywalców dają wynik, którego nie da się osiągnąć samą reklamą. Retencja działa trochę jak procent składany.
  • Skoro tyle wart jest powrót, warto świadomie inwestować w to, by gość wracał: w jakość i obsługę, w opinie Google (i karty NFC, które ułatwiają ich zbieranie), w program lojalnościowy, własną bazę kontaktów oraz stałą, żywą obecność w social mediach, która przypomina o Tobie między wizytami.
LTV to szacunek oparty na Twoich założeniach: realna wartość zależy od średniego rachunku, częstotliwości wizyt, długości relacji i marży, a każda z tych liczb w praktyce się waha. Traktuj wynik jako narzędzie do decyzji (np. ile maksymalnie opłaca się wydać na pozyskanie i utrzymanie jednego gościa), a nie jako gwarantowaną kwotę. Największą wartość ma wtedy, gdy podstawisz własne dane zamiast przykładowych.

Chcesz, żeby goście wracali częściej?

Doświadczenie przy stole budujesz Ty. My bierzemy na siebie to, co sprawia, że gość o Tobie pamięta i ma po co wracać, czyli realnie podnosi LTV:

Opinie Google (zbieranie, karty NFC, odpowiadanie) · Social media (stała obecność) · Baza gości (SMS / e-mail za zgodą gościa) · Program lojalnościowy · Wizytówka i strona
Advantage Gastro · marketing dla gastronomii
advantage-gastro.pl
Czytaj dalej

Co warto zobaczyć dalej

Materiały dla naszych klientów

Te kalkulatory i szablony wdrażamy w lokalach, z którymi pracujemy. Pełny dostęp mają nasi klienci.

Chcę dostęp, umów bezpłatną konsultację →